α-乳糖 | 5989-81-1

更新時(shí)間：2022-04-19

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α-乳糖 | 5989-81-1

其他中文名稱(chēng) ：乳糖； 4-O-β-D-吡喃半乳糖基-α-D-吡喃葡萄糖

英文名稱(chēng) ： α-D-Lactose monohydrate

C A S ： 5989-81-1

分子式： C12H22O11 • H2O

分子量： 360.31

級(jí) 別： AR

含量： ≥99.0%

比旋光度： +52～+52.8°

澄清度試驗(yàn) ：合格

氮化合物： ≤0.005％

保存： RT

干燥失重： ≤0.5％

糊精和淀粉：合格

水不溶物： ≤0.005％

酸度(以H+計(jì))/（mmol/100g）： ≤0.2

鐵： ≤0.001％

脂肪： ≤0.01％

重金屬： ≤0.0005％

灼燒殘?jiān)?： ≤0.05％

性狀：白色晶體或結(jié)晶粉末，甜度為蔗糖的70％，密度（20℃）1.525g/cm3。熔點(diǎn)203℃（分解）。加熱到120～130℃時(shí)失水變?yōu)闊o(wú)水物，無(wú)水物熔點(diǎn)201～202℃。熔于水，微溶于乙醇，不溶于yi醚和氯仿。有還原性，能還原裴林溶液，有右旋光性

用途：生化研究。培養(yǎng)基原料、色層吸收劑。在GLC分離硝基二甲苯和二甲苯異構(gòu)體中是液固相的組分。